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免疫力を高めるためには、腸の状態を良くすることが重要なポイントです
まず 免疫力を高める食品はきのこと発酵食品
きのこには、腸の働きを良くする食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています
またきのこに含まれる食物繊維であるβグルカンという成分は、消化吸収されずにそのまま、腸の免疫細胞に作用するので、免疫力を高める効果があると言われています。
さらに、がん予防や腸内環境を改善し便秘を解消する効果もあります。
発酵食品は納豆、みそ、しょうゆ、漬物、ヨーグルトなどには乳酸菌や納豆菌などの善玉菌が多く含まれており、腸内の善玉菌を増やす効果があります。
しかし、発酵食品に含まれる乳酸菌やビフィズス菌などの中には、胃の中の過酷な環境で死んでしまい、生きたまま腸に届かないものもあります。
しかし、生きたまま腸に届かないからと言って、善玉菌を増やす効果がないというわけではありません。
乳酸菌などの死骸は、腸に届くと腸内の善玉菌の良いエサになり、間接的に善玉菌を増やすことにつながります
そして運動と休息が大切です
体を動かす、ストレスをためない、十分に休むなどといったことも、大切です
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