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ラスター
2015年03月10日
八王子の銘菓 都まんじゅう
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Ｙ＿ ←何の記号でしょうか。
実際には、Ｙと＿は、くっついています。
これは、桑の記号です。
ご存知の方も多いと思いますが、八王子は、桑の都と言われていました。
八王子は、古くから養蚕（ようさん）や、織物が盛んでした。
八王子は、関東山地と、武蔵野台地の境に位置し、山がちで耕作地が少なかったため、
養蚕や、機（はた）織りは、古くから農家の大切な仕事でした。
明治、大正と、ますます八王子は織物産業が栄えていくのでした。
しかし、終戦時、八王子に残った工場は、昭和16年のわずか約20％に、すぎなかったそうです。
昭和20年代半ばから復興をとげ、昭和30年頃、素材にウール（毛）を用い、先染の伝統を
生かした紋織りの織物で、40年代にかけて売れ続け、戦後の八王子織物の最大のヒットとなりました。
次第に、養蚕農家が減少し、また人口増加による土地開発等で、桑畑も減ったのでした。
Ｐ.Ｓ. 実は、もう書くのやめようかと思っていたのですが、いいねを押して下さる方が、
いらっしゃったので、書いてみました。
本当に、ありがとうございます。
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