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おんがく教室ここのね(生活 / 音楽教室)
2023年08月01日
夏休み探究教室 英語でバスボム作り
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時代が変わっても、変わらない信念
＜生酛造り一筋＞の＜初孫＞
＜生酛造り＞とは、酒造りの工程で乳酸菌を添加せずに
自然に自生する乳酸菌を繁殖・育成させた天然の乳酸菌を使った
高度な伝統技法のこと。
手間と技術が必要な為、この技法を使う蔵も少ないという事ですが
味わい深い風味豊かな酒質となるのも特徴です。
今回ご紹介する限定酒は、
数々の賞を受賞する＜生酛造りで名高い＞山形県の東北銘醸の＜初孫＞の中でも
特別に受注された分だけ造られた超限定酒！
全量生酛造りであらなければ醸しだされない
パワフルで贅沢な旨味と奥行き
余韻のある後味も豊かな、まさにデラックで煌びやか
な逸品です！
＜初孫生原酒DX（デラックス）＞生酛純米吟醸
山形県 720ｍｌ1,550円（税込1,705円）
＊在庫限り無くなり次第終了
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