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ビタミンDのおすすめ食材
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ビタミンDの1日の摂取目安量は男性、女性ともに8.5μgです。
ビタミンDの1日の摂取上限量は男性、女性ともに100μgです。
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おすすめ食材の第1位は「 しらす 」です。
干し・半乾燥・・・・61.0μg
干し・微乾燥・・・・46.0μg
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おすすめ食材の第2位は「 すじこ 」です。
すじこ・・・・47.0μg
いくら・・・・ 44.0μg
ー【 食べ過ぎ注意 】ー
すじこ(いくら)は他の魚卵と比べるとカロリーが高めです。
100gあたり・・・
・いくら・・・・272Kcal
・たらこ・・・・140Kcal
・数の子・・・・89Kcal
すじこ(いくら)の食べ過ぎには注意しましょう。
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おすすめ食材の第3位は「 いわし 」です。
みりん干し・・・・53.0μg
刺身・・・・32.0μg
フライ・・・・21.3μg
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おすすめ食材の第4位は「 さけ 」です。
しろさけ・焼き・・・・39.4μg
べにさけ・焼き・・・・38.4μg
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おすすめ食材の第5位は「 うなぎ 」です。
かば焼き・・・・19.0μg
白焼き・・・・17.0μg
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おすすめ食材の第6位は「 さんま 」です。
みりん干し・・・・20.0μg
焼きさんま・・・・13.0μg
刺身・・・・11.2μg
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おすすめ食材の第7位は「 あんきも 」です。
あんきも・・・・110.0μg
あんきもは、ビタミンDの他にも、「ビタミンA」「ビタミンE」「ビタミンB12」が豊富に含まれています。
ー【 食べ過ぎ注意 】ー
あん肝はあまり多く食べないようにしてください。
ビタミンAの含有量が非常に高いので、あんきも約32.5gで、ビタミンAの一日の摂取上限量に達してしまいます。
食べ過ぎに注意が必要な食材です。
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上記のおすすめ食材の成分量は、食材100gあたりのビタミンDの含有量を表記しています。
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参考:
「日本人の食事摂取基準(2020年版)」
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」
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