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公式スポットブログです
株式会社清水工房・揺籃社（ようらんしゃ）(企業 / 出版)
2023年04月28日
【高尾山若葉まつり 第39回とんとんむかしのおはなし会】
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【 ビタミンＣのおすすめ食材 】
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
ビタミンＣの１日の摂取推奨量は男性、女性ともに１００ｍｇです。
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
おすすめ食材の第１位は「 ピーマン（パプリカ） 」です。
赤色・油いため・・・・１８０ｍｇ
黄色・油いため・・・・１６０ｍｇ
緑色・油いため・・・・７９ｍｇ
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
おすすめ食材の第２位は「 キウイ 」です。
黄色・・・・１４０ｍｇ
緑色・・・・ ６９ｍｇ
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
おすすめ食材の第３位は「 柿 」です。
甘がき・生・・・・７０ｍｇ
ー+ーー+ーー+ーー+ー
干し柿・・・・２ｍｇ
※干し柿はビタミンＣ摂取にはあまり適しません。
ー+ーー+ーー+ーー+ー
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
おすすめ食材の第４位は「 いちご 」です。
生・・・・６２ｍｇ
ー+ーー+ーー+ーー+ー
ジャム・・・・１０ｍｇ
ドライフルーツ・・・・０ｍｇ
※ジャムやドライフルーツのイチゴは、ビタミンＣ摂取にはあまり適しません。
ー+ーー+ーー+ーー+ー
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
おすすめ食材の第５位は「 ブロッコリー 」です。
生 ・・・・ １２０ｍｇ
ゆで・・・・ ５４ｍｇ
ー+ーー+ーー+ーー+ー
※ブロッコリーは生でも食べられないことはないのですが、食べやすさなどを考慮すると茹でた方が無難だと思います。
ー+ーー+ーー+ーー+ー
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
おすすめ食材の第６位は「 芽キャベツ 」です。
結球葉・ゆで・・・・１１０ｍｇ
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
おすすめ食材の第７位は「 ゴーヤ 」です。
生・・・・７６ｍｇ
油いため・・・・７５ｍｇ
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
上記のおすすめ食材の成分量は、食材１００ｇあたりのビタミンＣの含有量を表記しています。
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
参考：
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
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