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ビタミンB12のおすすめ食材|【公式】みどり堂整骨院のブログ - 八王子の地域情報ポータルサイト「はちなび」

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投稿日    2022年09月20日
ビタミンB12のおすすめ食材

【 ビタミンB12のおススメ食材 】

 

☆☆★☆☆★☆☆★☆☆





ビタミンB12の1日の摂取推奨量は男性、女性ともに2.4μgです。


☆☆★☆☆★☆☆★☆☆




おすすめ食材の第1位は「 しじみ 」です。


しじみ・・・・81.6μg


☆☆★☆☆★☆☆★☆☆




おすすめ食材の第2位は「 すじこ 」です。



すじこ・・・・53.9μg

いくら・・・・ 47.3μg



ー【 食べ過ぎ注意 】ー

すじこ(いくら)は他の魚卵と比べるとカロリーが高めです。


100gあたり・・・

・いくら・・・・272Kcal

・たらこ・・・・140Kcal

・数の子・・・・89Kcal


すじこ(いくら)の食べ過ぎには注意しましょう。

ー+ーー+ーー+ーー+ー



☆☆★☆☆★☆☆★☆☆




おすすめ食材の第3位は「 あさり 」です。



水煮・缶詰・・・・63.8μg

味付け・缶詰・・・・36.1μg

つくだ煮・・・・14.5μg


☆☆★☆☆★☆☆★☆☆




おすすめ食材の第4位は「 たらこ 」です。



焼きたらこ・・・・23.3μg

生たらこ・・・・18.1μg

からし明太子・・・・11.3μg


☆☆★☆☆★☆☆★☆☆




おすすめ食材の第5位は「 あんきも 」です。



あんきも・・・・39.1μg



ー【 食べ過ぎ注意 】ー

あん肝はあまり多く食べないようにしてください。


ビタミンAの含有量が非常に高いので、あんきも約32.5gで、ビタミンAの一日の摂取上限量に達してしまいます。


食べ過ぎに注意が必要な食材です。

ー+ーー+ーー+ーー+ー



☆☆★☆☆★☆☆★☆☆




おすすめ食材の第6位は「 レバー 」です。


牛レバー・・・・52.8μg

鶏レバー・・・・44.4μg

豚レバー・・・・25.2μg



ー【 食べ過ぎ注意 】ー

レバー類の摂取量には注意が必要です。


ビタミンAの含有量が非常に多く、鶏レバーは約19g、豚レバーは約20gで一日の上限量に達します。


牛レバーは葉酸の含有量が非常に多く、牛レバーは100gで一日の上限量に達します。


食べ過ぎには注意しましょう。

ー+ーー+ーー+ーー+ー




☆☆★☆☆★☆☆★☆☆


上記のおすすめ食材の成分量は、食材100gあたりのビタミンB12の含有量を表記しています。


☆☆★☆☆★☆☆★☆☆


参考:


「日本人の食事摂取基準(2020年版)」


「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」


☆☆★☆☆★☆☆★☆☆

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