筋トレの効果を上げる食材。

『亜鉛』

タンパク質ももちろん必要ですが、

亜鉛はタンパク質をサポートする働きがあるので、不足すると筋トレをしても効率が悪くなってしまうのです。

亜鉛は16種類ある必須ミネラルのひとつで、身体内では生成できない成分です。

亜鉛の必要な量は人によって異なるため、代謝量によって必要な亜鉛の量も変わってきます。

摂取量目安 10mg/日

摂取量上限 45mg/日

吸収量 30%

上記は18歳～69歳までの男性を対象にした量です。筋トレをする場合は、代謝量も増えるのでこれよりももう少し多く必要です。

亜鉛には相性の悪い成分も存在しています。インスタント食品やファストフードなど、加工された食品はポリリン酸・リン酸塩を多く含むので、亜鉛の吸収を妨げます。アルコールは分解されるときに亜鉛を使うので、亜鉛不足になってしまいます。

亜鉛の過剰摂取により起こる副作用は、下痢や嘔吐、食欲不振、銅の吸収が阻害されることで起こる銅欠乏などです。副作用については個人差もありますが、過剰摂取し続けるのは危険です。サプリを併用するなら、1日の総摂取量が45mgを超えないようにしてください。

亜鉛が消費されるのは、運動中で、体内に留まることができず、汗と一緒に流れ出てしまいます。筋トレで汗をかくと、そのとき亜鉛も一緒に排出されてしまいますので、筋トレ前と後に摂取するのが望ましいでしょう。

是非たんぱく質だけでなく亜鉛も意識してみましょう

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