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株式会社清水工房・揺籃社（ようらんしゃ）(企業 / 出版)
2024年05月31日
【第49回 立川平和美術展】
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「ビタミンK」のはたらき について
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
「ビタミンK」はビタミン１３種類の中の１つです。
ビタミンは油に溶ける性質を持つ「脂溶性ビタミン」と、水に溶ける性質を持つ「水溶性ビタミン」の二つに分類されます。
ビタミンＫは「脂溶性ビタミン」に属されます。
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
ビタミンKは、ケガをしたときなど、出血したときに血を固める作用と骨の健康を保つために働く役割があります。
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
ビタミンKが不足してしまうと、出血したときに血が固まりにくくなります。
例えば・・・
・強くぶつけていなくても青あざができやすい
・できてしまった青あざが消えるのに時間がかかる
・切り傷、擦り傷などで血が止まりにくい など
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
ビタミンKの１日の摂取目安量は、男性、女性ともに１５０μｇです。
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
参考：
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆
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