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ラーメン 麺や 睡蓮(めんや すいれん) - ラーメン|グルメ - 口コミ詳細 八王子の地域情報ポータルサイト「はちなび」

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口コミアイコンラーメン 麺や 睡蓮(めんや すいれん)の口コミ・レビュー・評価・評判の詳細
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訪問月 : 2017年12月
2回目
投稿日 : 2017年12月27日
透き通ったスープが最高
鶏と白醤油そばうま過ぎました。
ここのラーメンは本当にクオリティが高いのでおススメです。
限定なのでまだあるかわかりませんが、あったら是非食べて見てください。
スッキリスープに細麺、鶏チャーシューと全てにこだわりが詰まっています。
スッキリしたスープですが、浮いた油の膜が物足りなさをカバーしちょうどいい仕上がりです。
これを食べにまた来ます!
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訪問月 : 2017年10月
1回目
投稿日 : 2017年10月25日
激辛坦々麺 絶!!
facebookで見かけた超絶辛そうな担々麺。
これは食べなくては。
チャンスを狙いつつとうとう来ました。初来訪「麺や睡蓮」さんです。

夕方6時ごろに到着、車は店の目の前のコインパーキングに停めます。
ここのコインパーキングを使うと、トッピングがつけられるサービスもあるので、是非利用してみてください。

先客は6人。
券売機で例の辛そうなラーメンを探してたら、見つけました。
しかし、「オススメしません」の文字も同時に発見です!
これは楽しみになってきました。
普段から辛いものは食べてきたし、食べ切れる自信は結構あります!
と思っていたのに、、。

待つこと10分弱でカラフルな担々麺の登場です。
恐らく粉の部分が辛いんだと想像し、まずはかき混ぜないで担々麺のスープを楽しみます。
うん、濃厚でクリーミーな美味しいスープですね。
辛味も少し溶け込んできているので、辛いのが苦手な人でもおいしくいただける辛さレベルです。
美味しくてこのまま終わらせたい気持ちも出てきちゃいましたw

けど、、本番はここから。
一気に全ての粉を混ぜて食します。
あまり吸い込むように食べない方がいいですよ、と店主の優しいアドバイスをいただいたので、ゆっくりとずるずる~。
かっら~!!!
最初からこの辛さはやばいと見極め、完食を急ぎますが、辛すぎる、、。
でも美味しいです。辛さの奥に感じる旨味があるので、それを味わいたくて、舌が痛いのにスープを飲んでしまいます。
麺と具は全て食べ切れましたが、スープは飲みきれませんでした。
まだ完食された人は数えるほどということでした。

辛いのが得意な人には最後まで美味しくいただけると思います。
限定メニューなので急がないとなくなるかもしれません!
他のメニューもかなり美味しそうでしたので、今度は辛くないのを食べてみたいですね。
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天狗
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あっさりスープが美味!!
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麺や睡蓮はJR中央線西八王子駅から徒歩15分程の元本郷町にあるラーメン屋さんです。 八王子市役所近くの市役所入口交差点からほど近い場所にあります。 あきる野市の睦橋通り沿いにあった「匠海」が、移転を機に「睡蓮」と店名を変えました。 麺や睡蓮には駐車場はありませんが、店舗向かいの有料パーキングを利用したことを店員に伝えるとトッピングのサービスがございます。 「鯵と鶏の塩ラーメン」の透明感のあるスープはスッキリとしながらも鯵と鶏の出汁が効き、非常に味わい深く、中太のストレート麺とマッチしています。 麺や睡蓮のメニューは、「鯵と鶏の塩ラーメン」「煮干し醤油ラーメン」「煮干し塩ラーメン」「鯵塩つけそば」「煮干し醤油つけそば」「鶏油まぜそば」に各種トッピング、ご飯物、ドリンク類、おつまみ等があります。

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