ほっこり中華そば もつけ - ラーメン｜グルメ - 八王子の地域情報ポータルサイト「はちなび」

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こあら

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訪問月 : 2017年7月

1回目

投稿日 : 2017年7月20日

八王子の人気店

ほっこり中華そばもつけに行ってきました。

最近話題のこのお店。
ラーメン激戦区の八王子の中では比較的新しいお店ですが、見事に人気店の仲間入りを果たしています。

八王子駅南口にあり、駅からは徒歩15分ほどと若干離れています。

店の前を車で通るといつも並びがあり、なかなか訪問する機会が無かったのですが、この日は待ち無しですんなり入店。
昼食の時間から若干外れた14時半すぎだったのがよかったのかな？

カウンターのみの店内は決して広くはありませんが非常に綺麗です。
気持ちよく食事のできる環境となっています。

この日注文したのはつけ麺。

ここのお店は担々麺が有名なのですが、あまりの暑さにラーメン系はご遠慮・・・。

待つ事数分。
意外と早く着丼。

半熟玉子にほうれん草、2種類のチャーシュー、そしてワンタンの皮が2枚と具だくさんとなっています。

いただきます！！
麺は冷たく冷やしてあるので、もちもちの食感が口の中に広がります。
スープはアツアツなので、麺の冷たさを感じることはありません。

チャーシューや玉子のトッピングも美味し！！

そして着丼した時から気になっていた、ワンタンの皮。
つるっとした食感がつけ汁とマッチ！

全体的なバランスも最高でした。
これは人気店になるのも頷けます。

食べログのラーメン名店100店に選ばれたということで、まだまだ新しいお店ですが今後が非常に楽しみです。

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訪問月 : 2017年5月

4回目

投稿日 : 2017年6月24日

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訪問月 : 2017年1月

3回目

投稿日 : 2017年6月24日

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訪問月 : 2017年1月

2回目

投稿日 : 2017年1月8日

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訪問月 : 2016年3月

1回目

投稿日 : 2017年1月7日

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まえたけ

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訪問月 : 2016年3月

1回目

投稿日 : 2016年3月3日

2016年3月オープンの新店舗

2016年3月1日にオープンした八王子市万町の「ほっこり中華そば　もつけ」に早速行ってきました！

座席数はカウンターのみの6席。
まだ、オープンして3日目ということで綺麗な店内！

なんと、もつけの麺は自家製麺になっています。
もつけの店内で製麺しているそうです。
春よ恋をはじめと、数種類の国産小麦にたっぷりと卵を合わせて製麺されているそうです。
これは期待できますね！

本日は二人でお伺いし、注文したのは「特製中華そば(1000円)」、「担々麺(800円)」と「温玉ごはん(150円)」。

店主の方とお話ししていると、あっというまに着丼。

まずは、特製中華そばです。
こちらのスープは国産鶏に沢山の乾物を合わせて作られた無添加になっています。
出汁の効いた澄んだ綺麗なスープの味が口いっぱいに広がります。

半熟卵、チャーシュー、ワンタン、ほうれん草、ネギと具沢山の一品となっています。

続いて、担々麺。
こちらもピリッと辛めのスープとひき肉のバランスが最高。
自家製麺は中華そばよりもモッチリとした感じを受けました。

当然のように二人とも完食！！

最後に温玉ご飯をいただきましたが、こちらは白ご飯に乗った、温玉にラーメンのスープをかけていただきます。
出汁の効いたスープと卵が絶妙な味を引き出しています。

とても上品な味の中華そば屋となっています。
ごちそうさまでした！！

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この口コミのスポット

ほっこり中華そばもつけ

グルメ / ラーメン

八王子駅南口や東京環状からアクセスしやすい中華そばのお店です。ほっこり中華そばもつけは、JR八王子駅南口から徒歩6分ほどの南大通り・野猿街道(都道160号)から東京環状(国道16号)を左折した先にある【ほっこり中華そばもつけ】と書かれた看板が目印の中華そば屋です。店内にはカウンター席が6席あり、一人でも気楽に立ち寄れます。暖かい木のぬくもりが感じられる「もつけ」と書かれた看板が印象的なお店で、白いのれんをくぐるとゆとりあるカウンター席が眼前に広がります。麺は希少な北海道産の「春よ来い」を中心とした数種類の国産小麦と玉子をブレンドしており、その独特の食感を楽しむことができます。国産鶏、無添加のスープ、国産のチャーシューなど、国産を中心に健康を気遣った具材もほっこり中華そばもつけの特徴です。ほっこり中華そばもつけの主なメニューは、中華そば、担々麺、味玉中華そば、焼豚中華そば、特製中華そばなどがあります。お店の看板メニューである中華そばは、透き通ったスープに大ぶりなチャーシューが美しく盛り付けられており、味だけでなく見た目も楽しめます。年中無休で営業されており利用しやすいお店となっていますが、土・日はスープが無くなり次第終了となりますので早めのご来店をオススメします。

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