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カレー|グルメ - 八王子の地域情報ポータルサイト「はちなび」

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奥芝商店 八王子片倉城

スポットID:831148
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写真23枚
住所
東京都八王子市片倉町119-1
現在地からの距離
---
電話番号
042-683-1148
営業時間
ランチ 11:00~14:30 ディナー 17:30~21:00
休日
毎週月曜日(祝日もお休みです) 毎週木曜日と日曜日はランチのみ(11時~15時)

カレー HAIJI

スポットID:497773
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写真15枚
住所
東京都八王子市八幡町14-18 プラレールビル B1F
現在地からの距離
---
電話番号
042-649-7773
営業時間
月~金 11:30~15:00 土・日・祝 11:30~15:00 17:00~21:00 ディナータイム予約制
休日
不定休

サンガム 八王子店

スポットID:265892
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写真33枚
住所
東京都八王子市元本郷町4-20-30
現在地からの距離
---
電話番号
042-626-5892
営業時間
11:00~15:00 17:00~22:00 ランチ営業、日曜営業
休日
無休

これく亭 明神町店【移転】

スポットID:833435
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写真14枚
住所
東京都八王子市 明神町3‐9‐4
現在地からの距離
---
電話番号
090-3513-7045
営業時間
11:00~15:00
休日
火曜日

カレー さと家

スポットID:215015
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写真2枚
住所
東京都八王子市八日町9-12 ミナミビル 1F
現在地からの距離
---
電話番号
042-621-5015
営業時間
11:30~14:30 17:00~21:00
休日
木曜日

サントクカレー

スポットID:561188
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写真2枚
住所
東京都八王子市横山町22-10 1F
現在地からの距離
---
電話番号
042-656-1188
営業時間
11:30~15:00 17:00~21:00
休日
火曜日
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天狗
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SEOテキストアイコン八王子のカレー

カレーライスは、インド料理を元にイギリスで生まれ、日本で独自に変化した料理です。

本場のインドでは、今でもほとんどの家庭が自己のレシピに合わせたカレー料理を作っていますので、その種類は数百種にのぼります。
例えば、肉類のほか魚介類中心のもの、野菜だけのものなどがあり、香り、色、辛味は個々に違いますが、日本のようなトロ味のあるものが少なく、スープカレーのようにサラッとしたものがほとんどです。

カレーライスが日本で食べられるようになったのは、明治時代の初期にイギリスより料理法とともにカレー粉が輸入され、米飯と結びついて「ライスカレー」として日本国内に広まりました。

日本のカレーに欠かせないものとしては、肉類、じゃがいも、にんじん、玉ねぎがありますが、カレーの本場でカレーのルーツであるインドのカレーはタマネギとトマトが中心となっており、トロ味をつける小麦粉はイギリスに渡来後と言われています。
じゃがいも、にんじんがカレーに使われ出したのは、それらの野菜が栽培され始めてからとなっており、にんじん、玉ねぎは明治20年以降と言われています。

日本でのカレーの普及は、明治の後期頃までは西洋料理店から広がりましたが、明治の末期からは、ライスカレー、カレーうどんやカレーそばなどアレンジされたメニューが食堂のメニューに出るようになり、次第に大衆化されました。
しかし、日本国内にカレーをもっとも広く浸透させたのは、軍隊食メニューにライスカレーが採用されたことと、作り方も簡単なカレーが集団給食に向いていたことから多くの人に愛される食事となりました。

東京都八王子市には多数のカレー屋があり、食べログなどの口コミで評判の人気おすすめグルメランキング上位のカレーを提供する店舗は、トッピングが豊富な「CoCo壱番屋(ココイチ)」や八王子市旭町の金沢カレーの「ゴーゴー(gogo)カレー」などの人気チェーン店や、八王子市本町にある竹中直人さんも通った超老舗インドカレー「インドラ」、八王子市片倉町・子安町にあるスープカレーの「奥芝商店 八王子片倉城」・「奥芝商店 八王子田代城」、八王子市横山町の「ガラク」、八王子市中町の「シャンティ」、八王子市田町の「カキノキテラス」、八王子市高倉町の「デルコス」、八王子市八幡町の「ハイジ」などがあり、各店ともスパイスをアレンジしたり、隠し味を使ったレシピとなっています。

「はちなび」では駅から徒歩で気軽に行けるお店、ランチ、ディナー、デート、忘年会・新年会、宴会、仲間とのちょっと一杯の食事、女子会、ランチ会、お弁当、持ち帰り、個室など使用用途や予算に合わせて、八王子市内でお店を探すことができます。
人気店では予約が必要な店舗もありますのでご注意ください。

ぜひ、八王子市内のお好みの一店をはちなびでお探しください。

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