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和食屋割烹やまひさ - 懐石・会席・割烹・小料理|グルメ - 口コミ一覧 八王子の地域情報ポータルサイト「はちなび」

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Na~
訪問月 : 2017年12月
1回目
投稿日 : 2018年1月17日
和食割烹ランチ
平日のランチで伺いました。
和食の定食が食べたいと思い、八王子駅周辺を探していたところに、理想的な店構えのお店が目に入ってきました。
お店の前の看板でメニューを確認すると、まさに今私が食べたいメニューだったので、すぐこのお店に決めました。
時間はお昼を少し過ぎた14時過ぎ。店内には男性のお客さんが1名。
店員さんは厨房に男性が一人と女性が一人、フロアーに女性が一人の三人で切り盛りされているようでした。
店内は広くはなく、カウンターと小あがりの30席弱くらいでした。

小上がりの席につき、ランチメニューの中から私は迷わずさばの味噌煮定食を注文しました。定食には選べる小鉢がついています。
自家製玉子焼き、しらすおろし、おろし納豆、とろろ、明太子おろし、ネギ納豆、冷奴
から一つ選びます。
お魚料理なのでさっぱりとしらすおろしにしました。
一緒に行った主人はさばの塩焼きと刺身盛の松定食に小鉢は自家製玉子焼きを注文しました。

しばらくしてお料理が運ばれてきました。
お盆には、メインのサバの味噌煮、ごはん、味噌汁、小鉢のほかに煮物と漬物もついていて、和定食としてとても豪華でした。
さばの味噌煮はごはんのすすむしっかりとした味で、一口、二口と口に運ぶたびに美味しいを繰り返してしまうほど美味しかったです。
塩焼きのほうも、さばに脂がのっていてとっても美味しかったです。

夜は割烹というより居酒屋さんに近い感じですが、豊富なメニューなので、夜も来てみたいなぁと思えるお店でした。
また和食ランチが食べたくなったらお邪魔したいと思います。
平日のランチで伺いました。
和食の定食が食べたいと思い、八王子駅周辺を探していたところに、理想的な店構えのお店が目に入ってきました。
お店の前の看板でメニューを確認すると、まさに今私が食べたいメニューだったので、すぐこのお店に決めました。
時間はお昼を少し過ぎた14時過ぎ。店内には男性のお客さんが1名。
店員さんは厨房に男性が一人と女性が一人、フロアーに女性が一人の三人で切り盛りされているようでした。
店内は広くはなく、カウンターと小あがりの30席弱くらいでした。

小上がりの席につき、ランチメニューの中から私は迷わずさばの味噌煮定食を注文しました。定食には選べる小鉢がついています。
自家製玉子焼き、しらすおろし、おろし納豆、とろろ、明太子おろし、ネギ納豆、冷奴
から一つ選びます。
お魚料理なのでさっぱりとしらすおろしにしました。
一緒に行った主人はさばの塩焼きと刺身盛の松定食に小鉢は自家製玉子焼きを注文しました。

しばらくしてお料理が運ばれてきました。
お盆には、メインのサバの味噌煮、ごはん、味噌汁、小鉢のほかに煮物と漬物もついていて、和定食としてとても豪華でした。
さばの味噌煮はごはんのすすむしっかりとした味で、一口、二口と口に運ぶたびに美味しいを繰り返してしまうほど美味しかったです。
塩焼きのほうも、さばに脂がのっていてとっても美味しかったです。

夜は割烹というより居酒屋さんに近い感じですが、豊富なメニューなので、夜も来てみたいなぁと思えるお店でした。
また和食ランチが食べたくなったらお邪魔したいと思います。
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天狗
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JR中央線八王子駅から徒歩2分程のれんが通り沿い、桑並木通り近くにある懐石・会席料理屋さんです。 ログハウス風の外観が目印となっており、落ち着きのある店内には複数のカウンター席と座敷席が用意されており、割烹・小料理、定食・食堂を中心に新鮮で活きのいい刺身や煮魚等、ランチタイムの定食としてご利用いただけます。 お食事以外にもお酒をいただく事もでき、お一人でも子供連れの家族でもお気軽に足が運べるお店です。 昼11時から13時半まで、夕方17時半夜22時まで営業しています。 メニューはおまかせ和食屋定食、やまひさ定食、くじら刺し定食、さばの味噌煮定食、長芋の千切り、合鴨のつくね焼き、かきのバター焼き、まぐろ・たこ刺盛、等があります。

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