10年ほど前からちょくちょく通ってる八王子ラーメン店の「味幸」さん。
昔からファンが多くて行列がよくできてます。おいしいですからね～

今日は12時前の到着を目指していくと、外の行列がない！！
これはラッキーということですぐに並びます。が、中にはたくさん人がいたのでひとまず外で待機です。
5分ほどでお客さんが出てきて、今度は僕が中へと入ります。
今日はスムーズだ～(*´ω｀)
平日っていうこともあるかもしれませんね。
僕の中では大体週末になると食べたくなるお店で、昼時に行くと長蛇の列でほぼ諦めて帰ってます。
待つのが苦手な方は平日のお昼から少し時間をずらして行くのがいいかもしれません。

スムーズに入店した後は席に着く前に注文を聞かれます。
この先注文のおかげで座った後に結構早くラーメンが出てくるのでうれしい(^^♪
回転率も上がるからこのやり方は最高です。

思った通り座ってからものの数分でラーメンが到着！
注文したのはバラチャーシューの大盛り麺固め。
いつも頼むやつです。これ以外はちゃんと食べたことがないので未知の世界です。

いつも通りキレイに盛り付けされてますね。
ここのラーメンは盛り付けが美しいと僕の中で評判です。
スープは表面のラードが少し多めですが、これがおいしいんですよね！
後々スープとラードは混ざってしまいますが、完全に混ざる前のスープを楽しみます。
今は少なくなってきたナルトも懐かしくておいしい！
ほぐされたメンマを麺と一緒に食べるとこれまた違った風味を味わえるのでオススメです。
刻み玉ねぎもちゃんと仕事をしてておしいです。
麺の固さもばっちり固めです(#^^#)

いやあおいしかったです！
今日は半年ぶりぐらいの訪問でしたが、今度はもっと早いうちに来たいですね。
また来ます！！

こちらは八王子ラーメン好きの自分がもっともお勧めするラーメン屋だ。
八王子の最も西に位置し、緑の清々しい霊園を通り抜け陣馬街道に入ると左側に見えてくる赤い中華そばの看板。
駐車場は無い為、毎回近くのスーパーに駐車場を使わせてもらっており、食後は申し訳ないのでいつも寄らせてもらっています（笑）

毎回必ず、少しだけ待ちますが回転が速いので並ぶのもさほど気になりません。
せっかくここまで来たのに食べずに帰るのは嫌なのもありますが…。

テーブル席とカウンター席がありますが、空いたところから順番に案内され着席。
中華そば並を注文し待つこと数分、とてもいい香りがする美しいラーメンが着丼。
まずは迷わずスープを一口。
この時が一番幸せを感じる瞬間です。
うまい…。本当にうまい…。
一口でラーメンの美味しさを感じさせてくれるスープです。

八王子ラーメンの代名詞といえる刻み玉ねぎに油が多めに浮いているスープ。
またこのスープが本当によく麺に絡んできて、しっかり味の付いた麺を最後まで楽しむことが出来ます。

普段は最後までなかなかスープを飲み干す事はありませんが、今までに数十回と来ていてスープを残した記憶がありません（笑）

自身を持ってお勧めできるお店なので是非行ってみてください！