今日も八王子駅前に来てます！
今日は新しめのお店に行こうと思い、先日オープンしたばかりの「シゲジン」さんへお邪魔しました。
こちらの店主さんですが、どこかで見たことあるなーと思ってて、後で聞いたらブンブンマルにいらっしゃった方でした。
実は昨日深夜にブンブンマルで濃厚つけ麺を食べたばかりだったのはたまたまです(*^^*)
麺は同じ麺を使用されてるとのことでした。

店内はカラフルで色んな所に目が行っちゃいます。
カウンター席が5席あり、空いてる席に座ります。
券売機はなく、カウンターに置いてあるメニュー表を見て「ビーフつけ麺」を注文。
他のお客さんのオーダーを聞いてるとつけ麺が多いですね。

10分ほど待つと「ビーフつけ麺」が目の前に到着。
麺の上にはニンジン、マッシュポテト、ルッコラが乗っていてウサギに見えますね。
かわいらしいです(*´ω｀)
麺はブンブンマルと同じくコシのある太麺。
つけ汁はほとんどビーフシチューといってもいいぐらいのビーフシチュー。
中には大きめのビーフがゴロリと入ってます。味がしみててうまいです。

カウンターには味変更が出来る調味料がいくつか用意されていて、タバスコ、コショウ、七味唐辛子がありました。
僕は大好きなタバスコをたっぷりかけて食べてみましたが、さすがビーフシチュー、ものスゴく相性がいいです（╹◡╹）
美味しいので追加でもっとかけちゃいました。
タバスコ合いますね～と店主に声を掛けると、タバスコは1番人気とのことでした！

麺がなくなる前に店主にスープ割の声を掛けられ、お願いすることに。
実はブンブンマルではいつもスープ割しないでそのまま飲んでしまうのですが、何となくスープ割に興味が出て頼んでみました。

器が戻ってくると、ネギが散らばっています。まさかの和風？と思いながらスープを飲んでみると、和風出汁で正解。しかもおいしいので頼んで正解。
ビーフシチューと和風スープが合うなんて想像もしなかったですが、これはおいしいです！！
気さくな店主さんなので色んなお話が出来ました。
また来ます！！