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nixrocks

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SECRET

男性

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八王子在住、八王子市内勤務、お鮨と八王子ラーメンが大好きな生粋の八王子っ子です！趣味はゴルフと食べ歩き。以前より、いつかグルメサイトに載せようと撮りためていた写真があり、八王子のお店は全部はちなびに順次アップしていきたいと思います。ずいぶん前の写真は記憶が定かではないので、口コミ情報が簡単なのと情報が不確かな可能性もあるのであしからず。最近ははちなびの他の方の投稿を見て新しいお店に足を運んでいます。

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nobu

男性

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ツッチーヴォ

男性

42歳

八王子のことは何でも知ってると思ってましたが、まだまだ知らないこともあるようで・・・・。

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らーめん熊八

グルメ / ラーメン

JR中央線西八王子駅徒歩5分程にあるラーメン屋さんです。万葉けやき通りから少し入ったところにあります。周辺には南多摩病院、GEO（ゲオ）などがあります。塩ラーメンが有名な人気店で、スープが澄んでいて非常に美しい一杯です。見た目もさることながら、味のほうもさすがの人気店といったところでしょうか。あっさりすぎず、こってりすぎず、絶妙なバランスを保ったスープには、こだわりを感じる塩の旨みが溶け出しています。この塩清湯スープに中細のストレート麺の組み合わせはまさに絶妙です。メニューは、塩らーめん、醤油らーめん、味噌らーめん、辛いやつ、つけ麺、一得塩、一得醤油、一得味噌、一得つけ麺、八王子らーめんがあります。別途大盛りも出来ます。トッピングは、玉子、ノリ、バター、メンマ、ネギ、チャーシューがあります。サイドメニューとして、ごはん大・小、高菜ごはん小、玉子ごはん小、チャーハン、高菜チャーハン、こんがり焼餃子5ケがあります。卓上調味料には、一味、にんにく、ゆず胡椒、やみつきの素、おろし生姜、特製刻み高菜とバリエーションに富んだものが用意されています。やみつきの素とは、魚介系のエキスや薬味、豆板醤等で作ったオリジナルの調味料だそうです。

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