京王八王子駅の近くで新しいラーメン屋がオープンしたとの情報をゲット！
しかも大好きな家系ときたもんです(#^^#)
すぐ向かいました。

この辺りはコインパーキングが奥の方に入り込んでるのでちょっと探しにくいですが、あるにはあるんであきらめないで探すといいです。

コインパーキングから少し歩いて裁判所の前あたりのちょうど交差点の場所。
場所的にはすた丼の裏側ですね。

さっそく店内にお邪魔すると目の前のカウンターの上に小さめのかわいい食券機があります。
これで買って早速カウンターの一番奥へ。
店内はカウンターのみで９席ありました。
大将に券を渡して新しい店内を物色。
カウンターは綺麗な木目、床はタイル壁は白。新しい店ですから当然ですが、綺麗です。
水はセルフサービスで、後ろには一定間隔でゴミ箱が置いてました。
最近よく見かける、口を吹いた後とかのティッシュを捨てる用ですね。

5分ほど待っていると早くも到着。
今日頼んだのは味玉ラーメン。
うんうん、見た目は家系ラーメンで間違いなし。
ただ、いつも食べてる家系ほど脂が浮いてない気がします。
さっそくスープからいただくと、やっぱり脂はそんなに入ってないです。
程よいといいますか、普通のラーメンを家系味として食べてるような感覚。
味の濃さもそんな感じです。
あ、そういえば家系独特の麺の固さとかの好みを聞かれませんでした。
デフォルトでこのラーメンが出てくるなら、脂っこいのが苦手な女性でも結構いけちゃうような気がします。

味玉はいいトロリ具合。ラーメンの汁とマッチ。
海苔もよく合います。
チャーシューは少し厚切りで弾力があるタイプ。
肉肉しさを感じるチャーシューですよ！

あまり人が歩かないエリアではありますが、車通りは激しいです。
総じておいしかったので認知度がどんどん上がって人気店になるかもしれません！

また来ます！！