神戸風お好み焼きというのを初めて見て、これは食べてみたいと早速お邪魔しました！
すぐ横にコインパーキングがあるのでお酒を飲まない人は車で行くと便利です。

夜7時ぐらいの訪問で先客がカップル1組が食べていました。
カウンターだけっぽい感じでしたが、奥の方に座敷もあります。
今日は友人と二人なのでカウンターに座って目の前で焼いてもらうことに。
店内は長年やっているのであろう雰囲気で懐かしさも感じます。
焼いてくれるのはお母さんと息子さんでしょうか。

飲み物の注文はビールとコーラ。
注文は豚もやし炒め、豚玉２つ、おでん、トリ砂肝焼。
お好み焼きを締めにそれまではおつまみを楽しむスタイルですd(^_^o)

焼いているのを目の前で見ながら、徐々におつまみが出来上っていく様を見ているとよだれが出そうです。
まずは豚もやし炒めが完成。
うん、見た目通りの美味しさです。
味は濃いめで好みでつまみに最適。まあ僕はコーラですが。

続いておでんはからしがよく合う、味がよく染みたおでんです。
牛筋の脂身が甘くて美味しい。

トリ砂肝焼はコリッコリでこれまた味付け濃いめ。
コーラとよく合う(^_^*)

いよいよ豚玉です。
神戸風お好み焼きの一番の特徴はソースの違いとお見受けしました。
他にも作り方の違いもありましたが、神戸から取り寄せているというソースは独特で初めて食べました。
普段食べているお好み焼きソースより香辛料が香るソースでどこかハマってしまう要素がありますね。
結構な大きさなのでこれまで食べたおつまみを考えるとまあまあの量ですね。
食べきりましたが(*^o^*)

親子で切り盛りしている感じでお母さんが我々に話しかけてくれました。
ちょうど少し前に神戸に遊びに行ったので神戸の話しなんかは興味があって楽しい時間を過ごせました。

また来ます！！