【閉店】金華あなごやの画像あり投稿一覧
甲州街道の追分交差点近くにある穴子専門のお店「金華あなごや」さん
数年ぶりに訪問。
穴子の専門のお店ってあまり聞かないですよね？？
ここではそんなあなごの重や丼をいただくことができます。
注文したのは「金華あなご重」1500円
白焼きもあります。
まずは土瓶で穴子の骨だしが出てきます。
目の前で火にかけてくれ、沸騰して湯気が出てから20秒～30秒で下して、最初はおちょこで味わいます。
料理の最後にこの骨だしでお茶漬けにするそうです。
ちゃんと店主さんがレクチャーしてくれるので初めてでも安心。
おちょこで飲むで飲むと穴子の出汁が非常に効いていて美味しい～～～(*'▽')
骨だしで料理を待つ時間を楽しみます。
そして待ちに待ったあなご重。
見た目はうな重と似ていますが味は若干さっぱりあっさりしていますね。
なかなか味わうことの出来ないあなごの味を満喫します。
あまりの美味しさにこのまま完食してしまいそうですが、忘れてはいけません！
あなご重のお茶漬けを！！
3分の1ほど残したあなご重をお茶碗に移して先ほどの骨だしをかけて味わいます。
あなごのふわふわの食感とアツアツの出汁が相性バッチリ(´▽｀*)
一度で2度も楽しめる！
最高のランチとなりました。
うな重よりもかなりお安く食べれます。
店主さんも非常に気さくな方でした。
お気に入りのお店がまた一件増えました(*´▽｀*)
数年ぶりに訪問。
穴子の専門のお店ってあまり聞かないですよね？？
ここではそんなあなごの重や丼をいただくことができます。
注文したのは「金華あなご重」1500円
白焼きもあります。
まずは土瓶で穴子の骨だしが出てきます。
目の前で火にかけてくれ、沸騰して湯気が出てから20秒～30秒で下して、最初はおちょこで味わいます。
料理の最後にこの骨だしでお茶漬けにするそうです。
ちゃんと店主さんがレクチャーしてくれるので初めてでも安心。
おちょこで飲むで飲むと穴子の出汁が非常に効いていて美味しい～～～(*'▽')
骨だしで料理を待つ時間を楽しみます。
そして待ちに待ったあなご重。
見た目はうな重と似ていますが味は若干さっぱりあっさりしていますね。
なかなか味わうことの出来ないあなごの味を満喫します。
あまりの美味しさにこのまま完食してしまいそうですが、忘れてはいけません！
あなご重のお茶漬けを！！
3分の1ほど残したあなご重をお茶碗に移して先ほどの骨だしをかけて味わいます。
あなごのふわふわの食感とアツアツの出汁が相性バッチリ(´▽｀*)
一度で2度も楽しめる！
最高のランチとなりました。
うな重よりもかなりお安く食べれます。
店主さんも非常に気さくな方でした。
お気に入りのお店がまた一件増えました(*´▽｀*)
数年ぶりに訪問。
穴子の専門のお店ってあまり聞かないですよね？？
ここではそんなあなごの重や丼をいただくことができます。
注文したのは「金華あなご重」1500円
白焼きもあります。
まずは土瓶で穴子の骨だしが出てきます。
目の前で火にかけてくれ、沸騰して湯気が出てから20秒～30秒で下して、最初はおちょこで味わいます。
料理の最後にこの骨だしでお茶漬けにするそうです。
ちゃんと店主さんがレクチャーしてくれるので初めてでも安心。
おちょこで飲むで飲むと穴子の出汁が非常に効いていて美味しい～～～(*'▽')
骨だしで料理を待つ時間を楽しみます。
そして待ちに待ったあなご重。
見た目はうな重と似ていますが味は若干さっぱりあっさりしていますね。
なかなか味わうことの出来ないあなごの味を満喫します。
あまりの美味しさにこのまま完食してしまいそうですが、忘れてはいけません！
あなご重のお茶漬けを！！
3分の1ほど残したあなご重をお茶碗に移して先ほどの骨だしをかけて味わいます。
あなごのふわふわの食感とアツアツの出汁が相性バッチリ(´▽｀*)
一度で2度も楽しめる！
最高のランチとなりました。
うな重よりもかなりお安く食べれます。
店主さんも非常に気さくな方でした。
お気に入りのお店がまた一件増えました(*´▽｀*)
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