欧米とはヨーロッパとアメリカ州の3大陸のことです。
アメリカでは、イギリスを始めとする他国の食文化と、アメリカ先住民の食文化が混ざりあいながら発達し、牛肉やトウモロコシ、豆、果物、乳製品などの良質で豊富な食材をつかったダイナミックな料理が有名です。

国土の大きさに比べて、人口が不足していたために加工食品、冷凍食品の技術が発展し、これらを利用して合理的なハンバーガー(ハンバーグ)、ホットドッグ、ピザ、フライド・チキン、などの軽食に食べられる料理が多く 、欧米各地にもそれぞれの郷土料理があります。
欧米料理はじゃがいもやトウモロコシ、かぼちゃなどの野菜をレシピとした料理など、その土地の家庭料理などで作られます。

ヨーロッパをイメージさせる料理は欧風料理とも言われ、料理の明確な定義はありませんがヨーロッパの各国で作られる料理のことなので、イタリア料理(イタリアン)、フランス料理(フレンチ)もひとくくりに欧風料理の中に含まれることもあります。

東京都八王子市では中華料理、タイ料理、韓国料理、スペイン料理、洋食料理、日本料理、懐石料理、海鮮料理、沖縄料理など様々な国の料理を楽しむことができますが、欧米風・欧風の各国料理のお店も多数あります。

食べログ、ぐるなびなどの口コミで評判の人気おすすめグルメランキングの欧米風・欧風料理を提供する店舗は、京王八王子駅から徒歩すぐ・八王子市明神町の南米ペルーのお店「南米ペルー料理 ＭＩＳＫＹ」、ランチタイムも営業している八王子市明神町にあるスペイン料理の「エルバレンシアーノ」、大人の隠れ家的なスペイン料理をベースとして地中海創作料理をワインやシェリー酒と楽しめる八王子市東町の「地中海創作料理とワインのお店　GiBAR」、ボリューム満点な肉料理を楽しめる八王子市中町の「シュラスコB」、八王子市三崎町にある八王子初の本格ブラジル料理店「Brasil Dainning NossA」、八王子市明神町の欧風家庭料理レストランの「野鴨の家」などがあります。

「はちなび」では家族のお祝い、ディナー、デート、忘年会・新年会、宴会、仲間とのちょっと一杯、女子会、ランチ会、出前デリバリー、持ち帰りメーニューなど使用用途や予算に合わせてお店を探すことができます。
ぜひ欧米料理のお好みの一店をはちなびでお探しください。