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フレンチ・イタリアン|グルメ - 八王子の地域情報ポータルサイト「はちなび」

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248 KITCHEN

スポットID:628839
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写真4枚
住所
東京都八王子市散田町3-19-21 第一セモアビル1F
現在地からの距離
---
電話番号
042-662-8839
営業時間
ランチ 11:30~15:00(L.O14:30) ディナー 17:30~24:00(L.O23:00)
休日
年中無休

Wine and Dine SOIE

スポットID:498096
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写真28枚
住所
東京都八王子市明神町2-26-4 アーバンプラザIZUMI 1F
現在地からの距離
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電話番号
042-649-8096
営業時間
Lunch 12:00~13:30 Dinner 18:00~22:00 LO ※ランチのみ前日までの予約制
休日
月曜日 火曜日のランチ(月曜祝日の場合は営業、翌火曜日休み)
はちなび公式認定されたスポットです。
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Gare de M(ガレドエム)

スポットID:736860
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写真19枚
住所
東京都八王子市散田町3-16-23鷹取ビル102
現在地からの距離
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電話番号
042-673-6860
営業時間
ランチ 11:30〜14:30(Lo14:00) ディナー 17:30〜23:00(Lo22:00)
休日
日曜日、第1月曜日

FRENCH RESTAURANT Leger(レジェ)

スポットID:353401
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写真14枚
住所
東京都八王子市兵衛1-25-5
現在地からの距離
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電話番号
042-635-3401
営業時間
(ランチ)11:30~14:00(L.O.) (ディナー) 17:30~21:00(L.O.)
休日
月曜 (祝日の際は翌火曜定休)

Rosetta ロゼッタ

スポットID:735445
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写真27枚
住所
東京都八王子市並木町37-13
現在地からの距離
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電話番号
042-673-5445
営業時間
ランチ 11:30~L.O.15:00 ディナー 
休日

スパゲッテリアルスティカーナ

スポットID:441213
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写真48枚
住所
東京都八王子市中町3-13
現在地からの距離
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電話番号
042-644-1213
営業時間
火~木・日18:00~24:00(L.O.23:30) 金・土18:00~25:00(L.O.24:30)
休日
月曜日

GURECO

スポットID:131705
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写真33枚
住所
八王子市東町6-2 天安ビル 3F
現在地からの距離
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電話番号
090-6113-2512
営業時間
17:30~22:30
休日
日曜日・月曜日
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レストラン&バー ZERO

スポットID:210003
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写真27枚
住所
東京都八王子市三崎町3-2 東京ビルB1F
現在地からの距離
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電話番号
042-621-0003
営業時間
月~木 18:00~翌3:00(L.O.翌2:30) 金・土・祝前日 18:00~翌4:00(L.O.翌3:30) 日曜日 18:00~翌2:00(L.O.翌1:30)
休日
年中無休

カフェ ティ ラッポラ

スポットID:670788
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写真22枚
住所
東京都八王子市寺田町1144
現在地からの距離
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電話番号
042-667-0788
営業時間
11:00~16:00 17:30~21:00(L.O.20:00)
休日
火曜日・第1水曜日・第3水曜日
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天狗
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SEOテキストアイコン八王子のフレンチ・イタリアン

フランス料理(フレンチ)の歴史は、16世紀にイタリア共和国中部地方の料理の影響を受け、フランス王国の宮廷料理として発達した料理です。
フランス料理(フレンチ)はソースの体系が発達していることが特徴となっています。
フランス料理(フレンチ)の日本への輸入は、明治維新の際に行われたと言われています。
フルコースメニューでは、料理の出る順番が決まっており、「オードブル(前菜)」、「スープ」、「魚料理」、「肉料理」、「サラダ」、「チーズ」、「デザート」の順序になっています。

有名な料理としては、カタツムリを使ったエスカルゴやムール貝のマリネ、舌平目のムニエル、キッシュなどがあります。日本ではバゲットで知られるフランスパンも人気があります。

フランス料理(フレンチ)の代表的なマナーとしては、「ナイフやフォークなどは外側から順に使う」「とりあえず皿へナイフ・フォークを置く場合は、八の字の形にする」などがあります。
また高級店ではドレスコード有りのお店もありますので服装もお気をつけください。

イタリア料理(イタリアン)は、イタリアを発祥とする料理法で、世界の多くで好まれ多くの地域で料理されています。
2010年、ギリシャ料理、スペイン料理、モロッコ料理と共に、イタリア料理(イタリアン)を「地中海の食事」として国連教育科学文化機関(UNESCO)の無形文化遺産に登録されました。

日本では「イタリアン」「イタ飯」等の呼び名で親しまれており、日本ではパスタやピザが有名です。
レシピの特徴としては、オリーブオイルやオリーブ、トマト、バジル、香草、ハムが使われる事が多いですが、バターや生クリームを利用した料理もあります。

地中海に面する地域は魚介類を用いた料理も多くあり、ヨーロッパではあまり食べられることのないタコやイカが食材として使用されます。

イタリアの料理(イタリアン)は各地方によって、それぞれ特徴があり、「イタリア料理(イタリアン)などという料理は存在しない」とも言われています。

東京都八王子市には多数のフランス料理(フレンチ)、イタリア料理(イタリアン)を提供するお店があり、食べログなどの口コミで評判の人気おすすめグルメランキングのフランス料理(フレンチ)を提供するお店やレストランは、JR西八王子駅南口すぐの八王子市散田町のフランス料理(フレンチ)「アントレ(ENTREE)」、京王八王子駅前・八王子市明神町のフランス料理(フレンチ)「SCENE(シーン)」、八王子みなみ野駅より徒歩2分の八王子市兵衛のフランス料理(フレンチ)「レストラン レジェ」、イタリア料理(イタリアン)を提供するお店やレストランはJR八王子駅すぐ八王子市元横山町の「チベッタ」、八王子市三崎町の「イタリア料理の店 トラットリア カンパーニャ」、八王子市中町の「セコンド(SECOND)」、八王子市東町の「カンティーナ」、八王子市中野町「ヴォーノ・イタリア 八王子店」、八王子市鑓水の「キャナリー ロウ」などがございます。

「はちなび」では家族のお祝い、ランチ、ディナー、デート、忘年会・新年会、宴会、仲間とのちょっと一杯、女子会、ランチ会、出前デリバリー、持ち帰り、個室など使用用途や予算に合わせてお店を探すことができます。
人気店では予約が必要な店舗もありますのでご注意ください。

八王子では八王子市内のイタリア料理(イタリアン)のお店やフランス料理(フレンチ)のお店などでワインを飲み歩きできるイベント「サンヴァンサン八王子」も開催されています。

ぜひ、フランス料理(フレンチ)、イタリア料理(イタリアン)のお好みの一店をはちなびでお探しください。

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