八王子で甘納豆といえばみツ橋さん。
両親が好きなのでお土産に買っていきました。
以前からお店は知っていたのですが、私は行ったことがなくはじめての訪問でした。
主人はよくお父さんのおつかいで買いに行っていたそうです(^-^)

場所は少しわかりずらいところにありますが、知る人ぞ知る名店です。
ＪＲ中央線　線路沿い　線路を挟んだ八王子高校の斜め前あたりにあります。
住宅街に突如現れる看板。これは知らない人が通っても気になるお店構えです。

お店までの細いアプローチ。入り口に近づいていくと豆を煮た良～い香りが漂ってきます。
先客の方がいらしたので外で少し待ちました。
店内は工房がありその一角で量り売りをしてくれるので、たくさんの人が入れる空間ではありません。
先客の方が出てこられたので、入れ替わりで入店。

初めてで何をどのように買えばよいかわからなかったので、店主さんに伺いました。
後ろに量のサンプルがあるので、そちらを参考にして下さいとのことでした。

豆の種類５種類で、
お多福豆・大納言あずき・白花豆・うずら豆・うぐいす豆で

それぞれ、１００g＝３００円、２００g＝５００円、３００ｇ＝700円
です。
いらんなお豆を試してみたかったので、それぞれ100ｇずつ頂くことにしました。

代々受け継がれている使い込まれた、お鍋や調理器具たちが良い雰囲気を出していて、とても趣のある空間です。

店主さんがお豆を袋に準備してくれている間、店内を見まわすと、何やら小さなフォトアルバムのようなものが目に入り見ていると、店主さんが話しかけてくださいました。
お客さんが甘納豆のアレンジを色々考えてくれた写真だそうです。
ヨーグルトに入れたり、パンケーキにしても美味しいらしいです。

八王子追分町のおそうざい・おべんとうユタカさんで売られているマーラーカオにもみツ橋さんの甘納豆が使われているそうです(*´ω｀)

そんなこんなお話ししている間注文商品ができました。
この空間と、店主さんもとても優しそうな良い方で、ほっこりとした気分になりました。

さっそく両親にもっていくと、久しぶりのみツ橋さんの甘納豆をとても喜んでくれました(*´▽｀*)
手土産にまた利用させていただきたいと思います。