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訪問月 : 2019年9月

1回目

投稿日 : 2019年10月1日

旬！

秋刀魚の季節になりました
今年のサンマは不漁の為、1匹の値段が高くなっているとテレビのニュースでやっていました。
先日スーパーで見かけた秋刀魚も一匹１９８円でした。確か例年は一匹100円くらいで買えていたと思うので、約倍の金額です。
それでもやはり、季節のものを食べたいので、先日八日町の関根生鮮市場からお引越しした魚屋さん『SUSHI Uohide』さんに行ってきました。

外から見ると、看板もローマ字で魚屋さんには見えない外観です。
店内に入るとこれまた魚屋さんぽくない雰囲気。こじんまりとしたスーパーのような、シンプルできれいな店内です。手前にお寿司やお刺身、お惣菜の冷蔵庫があり、奥に調理場があります。

まず目に入ってくるのがお店の中央にあるお寿司のケース。
握りずしや巻き物、ちらしずしなどがたくさん並んでいます。
しかも、１０貫ほど入った握りずしは５９９円ととてもリーズナブルです。
どれも美味しそうで目移りしてしまいます。

次にお惣菜のコーナーに行くと、おからやひじきなどの煮物類が、小さいパックに入ってたくさん並んでいました。どれも美味しそうです。
おつまみにピリ辛こんにゃくを購入。
その隣の揚げ物コーナーからはカニクリームコロッケを。
そして調理場の前のケースには、いました秋刀魚さん。一匹３８０円ですΣ(ﾟДﾟ)
お店の人に良い秋刀魚の見分け方を訊くと、口の先が黄色いこと、頭からしっぽまで背中が盛り上がっているのが脂がのっていて美味しいらしいです。
こちらの秋刀魚は比較的どれも良い秋刀魚のようでしたが、中でも優秀な秋刀魚を選んでみました。
その隣のカジキマグロも二枚ゲットです。
他にも冷凍食品などもありました。

自宅に帰ってさっそく秋刀魚を焼いて頂きました。
脂がのっていてとても美味しかったです。秋を感じることができました(^_^)
その他のお惣菜も美味しくて、ごはんがすすんでしまいました♪
今度はお寿司をいただいてみたいです。