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割烹 橋本屋 - 懐石・会席・割烹・小料理｜グルメ - ファンスポット一覧　八王子の地域情報ポータルサイト「はちなび」

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旬の素材本来の持ち味と相性を大切にされている、会席料理のお店です。 割烹橋本屋は京王高尾線高尾山口駅から徒歩3分ほど、甲州街道（国道20号）沿いにある高尾山入口信号近くの懐石・会席料理屋です。 白を基調としたシックで落ち着きのある外観と「茄子のマーク」が目印となっており、広々とした店内には座敷席とテーブル席が用意されています。 割烹橋本屋は幅広い年齢層、特に中高年の方に人気があり、のど越しの良い高尾山名物蕎麦やサクサク天ぷら・お刺身・煮物など上品な味わいのお食事をお楽しみいただけます。 自家製の「本格二八そば」は北海道産の石臼挽きそば粉を使用しており、喉ごし爽やかでコシもしっかりとした、素材の持ち味を生かした仕上がりとなっています。 もちろんそばにはかかせない「つゆ」にもこだわりがあり、利尻昆布と宗田鰹、ムロ鯵から作られたつゆで【割烹橋本屋ならではの味わい】が楽しめます。 昼11時半から夜20時まで営業されており、前日までに予約すれば無料送迎バスも運行されるので仕事帰りでも気楽に立ち寄れます。 割烹橋本屋の主なメニューは、焼きふぐ、ふぐ唐揚げ、かも鍋、ふぐ会席、姫会席、紅葉、菖蒲、雪、月、花等があります。

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割烹 橋本屋
旬の素材本来の持ち味と相性を大切にされている、会席料理のお店です。 割烹 橋本屋は京王高尾線 高尾山口駅から徒歩3分ほど、甲州街道（国道20号）沿いにある高尾山入口信号近くの懐石・会席料理屋です。 白を基調としたシックで落ち着きのある外観と「茄子のマーク」が目印となっており、広々とした店内には座敷席とテーブル席が用意されています。 割烹 橋本屋は幅広い年齢層、特に中高年の方に人...

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