肉が食べたい日でした。
ステーキ、焼肉、ハンバーガー、色々考えたけどどうもしっくりこなかったので、今日は初の牛タン専門店「仙台 辺見」さんへ来てみました。

駐車場に入って綺麗な建物に驚きです。
和モダン的でカッコいいですね！
内装も外観に負けない黒を基調とした感じでオシャレです。

席へと案内され、メニューに目を通します。
牛タンのハンバーグというのがあり、気になって頼みたいけど牛タンも食べたい。
そんなお客さん向けの定食なんでしょうね、「牛たんハンバーグとたん焼き定食」がありました。
もちろん今日はこちらをオーダー！
他にも「牛たん照り焼きつくね卵黄添え」と「牛たんメンチカツ」をサイドでオーダー。食べきれるかな('Д')。

10数分でつくねから到着。
卵黄が輝いています！食べる前から絶対うまいやつです。
卵黄をお箸で崩して、つくねを卵黄にくぐらせてガブリと食いつきます！
うんま～い(´▽｀*)
やっぱり卵黄は正義ですね。

続いてメンチカツが来て、すぐに定食も登場。
先に来たメンチカツを割ってみると肉汁がじゅわ～
これもおいしいやつ確定です。
食べてみるとやっぱりおいしい！
普通のメンチカツに比べて弾力がある感じがしますね。

続いてハンバーグ。
これも肉汁がすごい！うまく肉汁が閉じ込められています。
大根おろしでいただきましたが非常に合う合う。
おろしで食べるのがおすすめです。

やっとメインの牛たんに手を付けます。
これも弾力があっておいしいです。
薄めの味付けなので塩を軽く振ってちょうどいいぐらいでした。

当然といえば当然ですが、牛たん屋は弾力がある食べ物目白押しでした。
帰り際に牛たんを焼いてる姿を覗いて最後まで楽しませてもらえました。

また来ます！