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ビストロ 野鴨の家 - 欧米・各国料理｜グルメ - ファンスポット一覧　八王子の地域情報ポータルサイト「はちなび」

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ビストロ野鴨の家は京王八王子駅西口から徒歩1分程の明神町にあるカジュアルにフランス料理が楽しめるビストロです。 真っ白の壁に「NogamonoIe」という文字がおしゃれなお店です。 店内はアンティーク調に統一され、真っ白な壁に深い色合いの木製カウンターやチェアが落ち着いた雰囲気を出しており、真っ赤なテーブルクロスがフランスの暖かい雰囲気のビストロを演出しています。 ビストロ野鴨の家は食材にこだわっており、野菜や魚も産地直送で、その日の朝に届いたものでメニューが決まります。 有機野菜を使った野菜メニューも充実しています。 油を多用した濃厚ソースのイメージが強いフランス料理ですが、野鴨の家では素材の味を楽しんでもらいたいとの思いから油を抑えたあっさりとしたソースにすることによってご年配の方や、美容を気にされる女性にも思う存分楽しんでもらえるよう工夫しています。 全てがアッサリとしたソースというわけではなく素材や合わせる飲み物などによって従来の濃厚ソースも使用しているので、多彩なソースの味も楽しむことができます。 前菜、スープ、メイン料理、そしてデザートまで、どの料理も色鮮やかに盛り付けられており、目でも楽しむことができます。 こだわりは料理だけにとどまらず、ワインも自家栽培物、シャンパンは小規模生産農家のものにこだわっております。 ワインやシャンパンは皆さまでシェアしながら、美味しい料理とお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？

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ビストロ 野鴨の家
ビストロ野鴨の家は京王八王子駅西口から徒歩1分程の明神町にあるカジュアルにフランス料理が楽しめるビストロです。 真っ白の壁に「Nogamo no Ie」という文字がおしゃれなお店です。 店内はアンティーク調に統一され、真っ白な壁に深い色合いの木製カウンターやチェアが落ち着いた雰囲気を出しており、真っ赤なテーブルクロスがフランスの暖かい雰囲気のビストロを演出しています。 ビスト...

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