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焼肉・ホルモン|グルメ - 八王子の地域情報ポータルサイト「はちなび」

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ひな鳥山

スポットID:768750
スポット画像
写真なし
住所
東京都八王子市上柚木1602-4
現在地からの距離
---
電話番号
042-676-8750
営業時間
11:00~21:50 (L.O.20:30)
休日
水曜日

牛タン・ホルモン酒場 勇拓

スポットID:496502
スポット画像
写真なし
住所
八王子市三崎町5-16 ピッコロビル 1F 2F
現在地からの距離
---
電話番号
042-649-6502
営業時間
[日曜日~木曜日]  17時~24時 [金・土] 17時~5時
休日
無し

焼肉 牛島(やきにく うしじま)

スポットID:860029
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写真49枚
住所
東京都八王子市台町3-14-4
現在地からの距離
---
電話番号
042-686-0029
営業時間
17:00~23:00(料理L.O.22:20 ドリンクL.O.22:20)
休日
火曜日

煉火亭元八王子店

スポットID:180037
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写真32枚
住所
東京都八王子市元八王子1-499-8
現在地からの距離
---
電話番号
042-620-2681
営業時間
平日  ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー 14:30)  ディナー17:00~23:00(ラストオーダー 22:30) 土日祝日  11:30~23:00(ラストオーダー 22:30)
休日

焼肉八王子 黒テツ(クロテツ)

スポットID:130818
スポット画像
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写真20枚
住所
東京都八王子市三崎町3-9 福屋ビル1F
現在地からの距離
---
電話番号
042-634-9952
営業時間
月~日 ディナー 17:00~24:00
休日
無し

安楽亭八王子中野上町店

スポットID:272941
スポット画像
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  • スポット画像
写真2枚
住所
東京都八王子市中野上町4-22-18
現在地からの距離
---
電話番号
042-627-2941
営業時間
11:30~翌1:20
休日
年中無休

焼肉牛皇 北野庵

スポットID:560770
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  • スポット画像
写真23枚
住所
東京都八王子市北野町536-11
現在地からの距離
---
電話番号
042-656-0770
営業時間
17:00~23:00(L.O.22:00)
休日
月曜日 (月曜日が 祝祭日の場合は火曜日定休)

YAKINIKU 藤吉郎(とうきちろう)

スポットID:492941
スポット画像
写真なし
住所
東京都八王子市東町3-8 浦島ビル1F
現在地からの距離
---
電話番号
042-649-2941
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:00)
休日
無し(年末年始のみ店休)
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天狗
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SEOテキストアイコン八王子の焼肉・ホルモン

焼肉は焼いた肉をタレ(醤油をベースに酒、砂糖、ニンニク、ゴマなどを調合したレシピで作った配合調味料)や塩、胡椒やレモン汁などに付けて食べる料理です。
焼肉では野菜も一緒に調理することもありますが、それらを含めて『焼肉』と呼びます。
焼肉は日本国外にはYakinikuの名でバーベキューの一種として知られています。

焼肉で肉を焼く方法には、直火焼きと鉄板焼きがあり、直火焼きは、焼くときに脂が滴り落ち表面がカリッと仕上がるので比較的さっぱりとした味となります。
また、火で直接炙るので焦げ目がつきやすく、落ちた脂による煙で多少燻されるので香ばしい風味を味わえます。
鉄板焼きは脂が落ちにくく、直火で炙られることが無いため水分が飛ぶことが少なく、比較的シットリとしてコクのある食感となります。

焼肉の人気の部位は「タン(舌)」、「カルビ(アバラ骨辺りの部位) 」、「ハラミ(横隔膜の筋肉の部位) 」、「ヒレ(脊椎内側の細長い筋肉部分) 」、「サーロイン(リブロースからモモに続く部位)」が焼肉の人気部位の上位となっています。

東京都八王子市には多数の焼肉屋があり、美味しいと評判の食べログなどの口コミで人気おすすめグルメランキング上位の焼肉を提供する店舗は、八王子市横山町の高ランクの国産黒毛和牛を一頭買いし、希少価値の高い部位も食べられるお洒落な高級焼肉店「まんてん」、朝5時まで営業の八王子市中町の焼肉屋「炭火食菜 まる」、A5ランクの肉を一切冷凍せず"生"で提供している八王子市横山町の焼肉屋「」、A4ランク以上の厳選黒毛和牛を安い価格で食べられる八王子市子安町の焼肉屋「山雅」、八王子市明神町の焼肉屋「るぱん」、コスパも最高な有名焼肉店「味ん味ん(みんみん) 西八王子、片倉店、京王堀之内店」、激安和牛カルビのお店・八王子市三崎町の焼肉屋「焼肉市場」、孤独のグルメのロケ地としても有名な八王子市小宮町の焼肉屋「大幸園」、安くて美味しいチェーン店の「安楽亭」などがございます。

「はちなび」では駅から徒歩で気軽に行ける焼肉屋、ランチ、ディナー、デート、忘年会・新年会、宴会、仲間とのちょっと一杯の食事、女子会、ランチ会、持ち帰り、食べ放題、個室など使用用途や予算に合わせて、八王子市内で焼肉店を探すことができます。

焼肉の人気店では予約が必要な店舗もありますのでご注意ください。

ぜひ、八王子市内の焼肉屋のお好みの一店をはちなびでお探しください。

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