行こうと思ってたカフェでパスタランチしたかったけど臨時休業でやってなくて、どうしよっかなーと八王子駅周辺に迷い込むと、気になってたお店を思い出しましたよ！
TUBO CAFE （ツーボカフェ）さん。
前に友達からおいしかったよ～と聞いていたので、行ってみたかったカフェです。
カフェなんで男一人で行くには少々勇気がいりますが、行ってきました(^^ゞ

お店は八王子駅を出て右方面へ向かって歩き、遊歩道の階段を降りると、向かい側の道に見えてきます。
車ならすぐ近くにコインパーキングがあるので車でもＯＫ。
看板が出ているのですぐわかると思いますが、建物の３階にあるので食べる前に階段で上がって少しの運動。

扉を開けると、大繁盛ですね！女性の声ばかり響いてきます。
カウンターでメニューを決めて、お金を先に支払うスタイルです。
窓際の席を案内されました。
ランチ時のおひとり様は基本窓際な感じですね。

それにしても中を見渡すと、座り心地よさそうなソファがたくさんあります。
ソファでゆっくりくつろぎながらランチできたら気持ちよさそうだな～と考えながら、窓の下に見える景色や人の動きを見てると、5分ほどでランチが登場。
混んでたのである程度覚悟してましたが、意外と早かったですね。

本日のオーダーは「明太マヨの海鮮石焼ビビンバ」です！！
普段あんまり頼まないメニューですが、メニューを見た瞬間これ食べたい！となったので、非常に楽しみでした。

まぜまぜが完了したら、ちょっとご飯を器に押し付けて石焼き感を増します。
それをハフハフ言いながら食べる！
んん～あつウマ～(*´ω｀)
熱くて一気に食べるということはできませんが、オシャレなカフェで優雅にゆっくり石焼ビビンバを頬張ります。
おいしかった～

帰り際に店内をもう一度見渡すとやはり、女性客が多いですが、男性一人という方もいたので、女子に人気のカフェですが男一人で行ってもそんなに気にすることはなさそうですね。

また来ます！