八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」
期間:2014年11月22日(土)〜11月23日(日)
content_start
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」って?
『八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」』とは「八王子の食の魅力再発見!」をテーマに名店シェフと地元レストラン、生産者が集まり3つのスタイルで秋のグルメをお届けします。
◆クーカルジビエ◆
一流シェフが本格的なジビエ料理をカジュアルなスタイルで提供。八王子の食材を織り交ぜた1日限りのスペシャルメニューをお楽しみいただけます。
◆八王子グリル◆
11月22日(土)/23日(日)10:00~16:00
八王子の人気レストランが自慢のオリジナル料理を持って集結。
地元食材を使った一品や八王子ならではのグルメメニューも登場します。
参加店舗はこちら
◆八王子マルシェ◆
11月22日(土)/23日(日)10:00~16:00
地元八王子や周辺の地域からこだわりの生産者達が色とりどりの旬の野菜や果物を持ち寄ります。
ジャムやスイーツなどの加工品や食にまつわる雑貨、花などもご用意。
参加店舗はこちら
◆クーカルジビエ◆
一流シェフが本格的なジビエ料理をカジュアルなスタイルで提供。八王子の食材を織り交ぜた1日限りのスペシャルメニューをお楽しみいただけます。
【開催日時】2014年11月22日 11:00〜
【フランス料理】オーベルジュ・エスポワール(長野県茅野市)
【シェフ】藤木徳彦氏
“地産地消の仕事人”として、全国各地で活躍する「オーベルジュ・エスポワール」の藤木徳彦シェフ。
ジビエの第一人者として知られる彼が八王子の秋の味覚をフランスのジビエ料理に仕上げます。
【メニュー】
信州のジビエプレート 1600円
•鹿肉のシチュー
•鹿肉のソーセージ パースニップのピュレ添え
•鹿肉のサラミ
•八王子の人参のグレック
•自家製パン
※入れ替え制、売り切れ次第終了
【フランス料理】オーベルジュ・エスポワール(長野県茅野市)
【シェフ】藤木徳彦氏
“地産地消の仕事人”として、全国各地で活躍する「オーベルジュ・エスポワール」の藤木徳彦シェフ。
ジビエの第一人者として知られる彼が八王子の秋の味覚をフランスのジビエ料理に仕上げます。
【メニュー】
信州のジビエプレート 1600円
•鹿肉のシチュー
•鹿肉のソーセージ パースニップのピュレ添え
•鹿肉のサラミ
•八王子の人参のグレック
•自家製パン
※入れ替え制、売り切れ次第終了
【開催日時】2014年11月23日 11:00〜
【イタリア料理】リストランデ・ラ・バリック・トウキョウ(東京都江戸川橋)
【オーナーソムリエ】坂田真一郎氏、【シェフ】伊藤延吉氏
予約の取れない隠れ家リストランテで知られる「リストランテ・ラ・バリック・トウキョウ」。
素材の持ち味を活かす伊藤延吉氏の料理と、オーナーソムリエの坂田真一郎氏が織りなす食の世界が八王子に登場します
【メニュー】
ジビエと八王子素材の2皿 1900円
•鹿肉のモルタデッラと八王子かぶのマリネ
•キノコのラグーと八王子椎茸のスパゲッティ
※入れ替え制、売り切れ次第終了
【イタリア料理】リストランデ・ラ・バリック・トウキョウ(東京都江戸川橋)
【オーナーソムリエ】坂田真一郎氏、【シェフ】伊藤延吉氏
予約の取れない隠れ家リストランテで知られる「リストランテ・ラ・バリック・トウキョウ」。
素材の持ち味を活かす伊藤延吉氏の料理と、オーナーソムリエの坂田真一郎氏が織りなす食の世界が八王子に登場します
【メニュー】
ジビエと八王子素材の2皿 1900円
•鹿肉のモルタデッラと八王子かぶのマリネ
•キノコのラグーと八王子椎茸のスパゲッティ
※入れ替え制、売り切れ次第終了
◆八王子グリル◆
11月22日(土)/23日(日)10:00~16:00
八王子の人気レストランが自慢のオリジナル料理を持って集結。
地元食材を使った一品や八王子ならではのグルメメニューも登場します。
参加店舗はこちら
◆八王子マルシェ◆
11月22日(土)/23日(日)10:00~16:00
地元八王子や周辺の地域からこだわりの生産者達が色とりどりの旬の野菜や果物を持ち寄ります。
ジャムやスイーツなどの加工品や食にまつわる雑貨、花などもご用意。
参加店舗はこちら
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」開催期間
2014年11月22日(土)、23日(日) 10:00〜16:00
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」会場
東京都八王子合同庁舎隣 特設会場(旧東京都繊維試験場跡地・八王子市保健所裏)
【住所】八王子市明神町3-19-1
京王八王子駅徒歩1分、JR八王子駅徒歩3分
【住所】八王子市明神町3-19-1
京王八王子駅徒歩1分、JR八王子駅徒歩3分
「八王子グリル」参加店舗
・うなぎ志乃ざき
・レジェ
・メリメロ
・ラーメン百馬
・炭火串焼 茶武
・黒毛和牛専門 まんてん
・Pizza &Delica Secondo
・ニライカナイ
・ビートスウィートクレープ
・フランス料理 アントレー
・H-one dining
・KITCHEN DAY TRIP
・福徳 京王南口店
・クーカルラボ
【22日のみ】
・八王子ナポリタンクラブ
【23日のみ】
・スープカレー奥芝商店
・魚匠 陽の介
「八王子グリル」参加店舗
・道の駅八王子滝山
・Green Gallery Gardens
・とうふ屋うかい 大和田店
・FIO
・オリーブオイルカフェ&リレーションズ
・Due Tre
・ぬくもり工房•京昌
・ポンパドウル
【22日のみ】
・紅彩塩/和田食品
・梅干し専門店 うめ八
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」主催
主催:八王子フードフェスティバル実行委員会
共催:八王子商工会議所、八王子市、(公社)八王子観光協会
共催:八王子商工会議所、八王子市、(公社)八王子観光協会
content_end
このイベント記事が気に入ったら
「はちなび」いいね!しよう
八王子の最新情報を随時お届けします!
今後のおススメイベント
はちなび新着情報
スポットブログ
2024/11/09
2024.11月の営業日♪
八王子・みどり堂整骨院【 2024年 11月の営業日 】のお知らせです。
スポットブログ
2024/11/08
交通事故の怪我でお悩みの方はふじもり桜花整骨院へ
交通事故で起こるムチウチ症状って何?ムチウチ症状とは、自動車の事故によって首や首周辺の打ち身・骨折・頭部外傷・首の...
スポットブログ
2024/11/08
2024.11.8
みなさまこんにちは本日は八王子いちょう祭りについてのお知らせです今年は11/16(土)・11/17(日)に八王子い...
スポットブログ
2024/11/07
ニッカフロンティアありますよ♪
「ここにあったのか!」っと、言われるお客様が数名いらしたので再度ご案内です先月ご案内させていただいたニッカファン待...
スポットブログ
2024/11/06
2024.11.6
まもなくランチオープン致しますスタッフおすすめの『グリーンスムージー』は、とてもフレッシュで飲みやすく、体にも良い...
スポットブログ
2024/11/05
みどり堂整骨院のスタッフ紹介♪
今日は、みどり堂整骨院の院長「 臼田 」を紹介します!その他のスタッフ紹介はこちら
スポットブログ
2024/11/02
産後の骨盤矯正。ふじもり桜花整骨院
こんにちは!ふじもり桜花整骨院です!本日は骨盤の歪みについてお話します。骨盤の歪みは、実は多くの人が気づかないうち...
スポットブログ
2024/11/02
みどり堂整骨院のスタッフ紹介♪
今日は、みどり堂整骨院の施術補助「 鬼澤 」を紹介します!その他のスタッフ紹介はこちら
スポットブログ
2024/11/02
お尻の垂れを食い止める!丸みがあるお尻を作る
お尻の垂れを食い止める!丸みがあるお尻を作る【女性専用24Hジム&セルフエステ&脱毛のアワード八王子】アワード八...
スポットブログ
2024/11/02
臨時休業のお知らせ
臨時休業のお知らせですご理解の程よろしくお願いいたします
スポットブログ
2024/11/01
みどり堂整骨院のスタッフ紹介♪
今日は、みどり堂整骨院の副院長「 長尾 」を紹介します!その他のスタッフ紹介はこちら
スポットブログ
2024/10/31
受付事務アルバイト募集、西八王子
受付事務アルバイト募集勤務地は西八王子になります週1〜時給1163円〜(昇給有り)土日勤務歓迎です♂️.ご応募お...
スポットブログ
2024/10/31
2024.10.31
スタッフ一押しのドリンク♀️『宮崎県産へベスソーダ』をご紹介致します✨こちらは宮崎県出身のスタッフが地元から取り...
スポットブログ
2024/10/31
痩せたいなら 背中のトレーニングも入れましょう【アワード八王
痩せたいなら 背中のトレーニングも入れましょう【女性専用24Hジム&セルフエステ&脱毛】アワード八王子【女性専用】...
スポットブログ
2024/10/31
出雲の国から<限定酒>
<日本一柔らかい水>であろう硬度0.3の超軟水を仕込み水とする島根県安来市の吉田酒造のお酒は、極なめらか芳醇な酒質...
スポットブログ
2024/10/30
専門学生のリクルートにはキャリアマップから鍼灸師、柔道整復師
当院は随時、鍼灸師、柔道整復師の募集を行なっています専門学生さんがよく使われるキャリアマップにも登録していますので...
スポットブログ
2024/10/29
八王子のお花屋さん、ルシエル
今週から待合室の彩りが生花によって変わりますこれからルシエルさんにお世話になります.#八王子のお花屋さん#ルシエル...
スポットブログ
2024/10/29
2024.10.29
みなさまお待たせ致しましたリニューアル後のメニューをご紹介致します♀️✨まずは、『パンケーキ』のご紹介です・ノー...
スポットブログ
2024/10/29
2024.10.28
2024.11.1Cafe ENLARGE+SEデザインリニューアルオープン致します✨いよいよ今週金曜日オープンで...
ユーザーブログ
2024/10/29
気象病院でお困りの方へ
天気の崩れにより身体の不調を感じる人がとても増えています。気圧の変化を、耳の奥にある内耳が察知し、脳の中枢にある自...
スポットブログ
2024/10/28
みどり堂整骨院のスタッフ紹介♪
今日は、みどり堂整骨院の受付・事務「 臼田 」を紹介します!その他のスタッフ紹介はこちら
新着スポット
2024/10/27
スポットブログ
2024/10/26
身体の裏側を鍛えて 背中美人、ヒップアップ♪
身体の裏側を鍛えて 背中美人、ヒップアップ♪筋肉は30歳を境に落ち始めます。しかも体全体の支えとなる筋肉ほど落ちや...
スポットブログ
2024/10/26
みどり堂整骨院のスタッフ紹介♪
今日は、みどり堂整骨院の施術補助「 中島 」を紹介します!その他のスタッフ紹介はこちら
スポットブログ
2024/10/24
院長紹介、ふじもり桜花整骨院
【院長 紹介】以前は都内の整骨院や神奈川の整骨院に勤めていました。私はプライベートでも運動が好きでよくスポーツジム...
スポットブログ
2024/10/24
あの福寿から全国600本のみの限定酒入荷!
ノーベル賞授賞式の公式行事に振舞われた事でも有名な<福寿>から全国販売数600本のみの限定酒が入荷いたしました!さ...
スポットブログ
2024/10/22
2024.10.22
11/1(金)より『カフェエンラージ+SEデザイン』がリニューアルオープン致します☕️『カフェエンラージ+SEデザ...
スポットブログ
2024/10/22
田中みな実さんも使ってるエピダームプラスマスク
本日発売の雑誌『MAQUIA(マキア)12月号』の「田中みな実の手土産図鑑2024」特集に大人気商品、エピダームプ...
スポットブログ
2024/10/21
10月の特売日!
10月の特売セール今月は、25日(金) ~ 28日(月) の4日間です。朝晩はだいぶ気温も下がって肌寒く感じる日も...
スポットブログ
2024/10/21
キャンペーンのお知らせ♪
八王子・みどり堂整骨院ハロウィン・キャンペーンのお知らせ♪【お菓子プレゼント】10月31日はハロウィンです。下記の...