第3回八王子フードフェスティバル クーカル収穫祭2015
期間：2015年10月10日(土)〜10月12日（月・祝）
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第3回八王子フードフェスティバル クーカル収穫祭
2015年10月10日（土）から12日（祝・月）の3日間、人気シェフと地元レストランが八王子に集結する「第3回八王子フードフェスティバル クーカル収穫祭」開催されます。
美味しい秋の味覚が八王子で楽しめます！！
美味しい秋の味覚が八王子で楽しめます！！
2014年 第2回八王子フードフェスティバル クーカル収穫祭の模様はこちら
クーカルジビエ
一流シェフをのせたキッチンカーが八王子に登場します。本格ジビエ料理店の素晴らしさを八王子食材とともにお楽しみください。
※ジビエ(英語：Jibie)とは狩猟や罠で得た天然の野生鳥獣の食肉の事です。
ランチ開催時間：11:00~15:00
※予約不要・時間入れ替え制・売り切れ次第終了
※ジビエ(英語：Jibie)とは狩猟や罠で得た天然の野生鳥獣の食肉の事です。
ランチ開催時間：11:00~15:00
※予約不要・時間入れ替え制・売り切れ次第終了
10月10日（土）
フランス料理銀座 レカン（銀座） 高良康之シェフ
料金 1,900円
10月11日（日）
イタリア料理パッソ・ア・パッソ（門前仲町）有馬邦明シェフ、ブリッカ（三軒茶屋）金田真芳シェフ
料金 1,800円
10月12日（月・祝）
フランス料理ビストロボンクール（八王子）上野勝シェフ
料金 1,800円
フランス料理銀座 レカン（銀座） 高良康之シェフ
料金 1,900円
10月11日（日）
イタリア料理パッソ・ア・パッソ（門前仲町）有馬邦明シェフ、ブリッカ（三軒茶屋）金田真芳シェフ
料金 1,800円
10月12日（月・祝）
フランス料理ビストロボンクール（八王子）上野勝シェフ
料金 1,800円
ディナー開催時間：18:00~
予約制（両日とも40名限定） 4000円
事前予約専用メール info@cu-cal.jp お問い合わせ 03-5332-8903
10月10日（土）
フランス料理銀座 レカン（銀座） 高良康之シェフ
10月11日（日）
イタリア料理パッソ・ア・パッソ（門前仲町）有馬邦明シェフ、ブリッカ（三軒茶屋）金田真芳シェフ
フランス料理銀座 レカン（銀座） 高良康之シェフ
10月11日（日）
イタリア料理パッソ・ア・パッソ（門前仲町）有馬邦明シェフ、ブリッカ（三軒茶屋）金田真芳シェフ
八王子グリル
八王子の人気レストランが集まり、地元食材を使った一品や八王子ならではのメニューをご用意。
ここでしか味わえないオリジナル料理やレシピ、周辺のワインやビールも登場します。
※出店店舗は詳細がわかり次第追記いたします。
ここでしか味わえないオリジナル料理やレシピ、周辺のワインやビールも登場します。
※出店店舗は詳細がわかり次第追記いたします。
八王子マルシェ
地元八王子や周辺の地域から、こだわりの生産者達より旬の時期の野菜や果物が販売されます。
八王子食の魅力を伝えます。
※マルシェとはフランス語で「市場」を意味します。
八王子食の魅力を伝えます。
※マルシェとはフランス語で「市場」を意味します。
ステージイベント
会場内のステージにてイベントを盛り上げるたくさんのプログラムが用意されます。
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」開催日時
2015年10月10日（土）、11日（日）、12日（月・祝）
10:00〜20:00（最終日16:00）
10:00〜20:00（最終日16:00）
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」会場
東京都八王子合同庁舎隣 特設会場（旧東京都繊維試験場跡地・八王子市保健所裏）
【住所】八王子市明神町3-19-1
京王八王子駅徒歩１分、JR八王子駅徒歩3分
【住所】八王子市明神町3-19-1
京王八王子駅徒歩１分、JR八王子駅徒歩3分
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」主催
八王子フードフェスティバル実行委員会
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」共催
八王子商工会議所
八王子市
（公社）八王子観光協会
八王子市
（公社）八王子観光協会
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」協賛
大東京信用組合
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」協力
Green Gllery Gardens
株式会社プランニングオフィスキュー
株式会社プランニングオフィスキュー
八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」問い合わせ
八王子フードフェスティバル実行委員会事務局
TEL：042-623-6311
TEL：042-623-6311
人気シェフと地元レストランが八王子に集結する「第3回八王子フードフェスティバル クーカル収穫祭」！
ジビエ料理の旬の味や美味しい秋の味覚がお楽しみください。
ジビエ料理の旬の味や美味しい秋の味覚がお楽しみください。
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