八王子の居酒屋『笑丸』さんの昼の部で『まあじ』さんが９月にオープンしたので行ってきました。

階段を降り、地下にある店内へ。
席は、カウンターとテーブル席で、仕切りで区切られた席は使われていませんでした。

店員さんは男性が2人で切り盛りされていました。
ちょうどお昼時。店内はお客さんでいっぱいでした。

ラーメンのメニューは、「醤油ラーメン」と「鯛煮干しラーメン」の2種類で、
それぞれに味玉・チャーシュー３枚、のり２枚がプラスされたものが、特製ラーメンになります。

トッピングは、味玉、玉ねぎ、きくらげ、白髪ねぎ、ねぎ、メンマ、バラのり、のり、各１００円で、ゆず、青唐辛子は無料トッピングです。

私たちはそれぞれの特製を注文しました。
主人は黄にら醤油の玉子かけご飯も。
お客さんがいっぱいだったので少し待ちましたが、しばらくしてラーメンが到着しました。
どちらもスープが透明感があり、とってもきれいで美味しそうなラーメンです。
見た目では醤油と鯛煮干しわかりにくいですが、あおさ？海苔が入っている方が鯛煮干しラーメンです。
まずはスープをひと口いただきます。
(*´▽｀*)美味しい！！
鯛の出汁がとてもきいていて、海鮮ラーメンの感じがすごく感じられます。
メンマは長くて柔らかい、私の好きなメンマでした。
チャーシューはとっても柔らかくジューシーでした。
麺は細めのストレートでのど越しが良いです。

醤油ラーメンは優しいながらもしっかりとした味で美味しかったです。
そして、白身がメレンゲ状になった見た目もきれいな玉子かけご飯。
黄にらの醤油感が私はわかりにくかったですが、ふわふわで美味しかったです！

全体的においしくてまた来たくなります！
夜の笑丸さんも好きなので、また近いうち来そうです(*^-^*)